著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
井ノ内 直良 and 中浦 嘉子,新形質米の澱粉変異体の澱粉特性と米飯物性,食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌,13437836,大阪 : 日本食品機械研究会,2013,33,2,47-55,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805849772800,