著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,食品工業における加工原料の近代的処理法シンポジウム講演要旨,日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology,00290394,つくば : 日本食品工業学会,1965-02,12,2,巻末13-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805915972096,