著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
衣川 いずみ,食品施設における従業員教育のポイント,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2010-08,16,8,67-70,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805988051456,