著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 井出 和希 and 山田 浩,緑茶カテキンの認知症に対する抑制効果,Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌,18823971,大阪 : フジメディカル出版,2014,8,1,31-35,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854806145368448,