著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
肥塚 崇男,大豆の食品加工を指向した風味向上のためのダイズ遺伝資源の活用,大豆たん白質研究,13444050,泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団,2021-06,23,41,28-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854806228876288,