著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 山﨑 民子,北海道十勝産のジャガイモ、ナガイモ、ツクネイモの栄養成分等について,帯広大谷短期大学紀要 = Bulletin of Obihiro Otani Junior College,02867354,音更町 (北海道) : 帯広大谷短期大学,2022-03,,59,59-68,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520855511159137920,