著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
島村 光治 and 田島 眞,特別講演 味覚修飾植物と食育,日本食育学会誌 = Journal of Japanese Society of Shokuiku,18824773,東京 : 日本食育学会,2010-01,4,1,32-41,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520855522041169664,