Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
平賀 緑,食から考える現代資本主義社会(第2回)小麦はどうやって「主食」になったか : 穀物の政治経済史を考える,文化連情報,24347345,東京 : 日本文化厚生農業協同組合連合会,2022-07,,532,36-42,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520855975866842880,