著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,調理技術教育学会第3回学術大会,調理技術教育学会誌,24355488,東京 : 調理技術教育学会,2022,4,2,1-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520855988804348672,