著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高橋 真美,北海道産小麦粉「ハルエゾ」を活用した発酵種による製パン特性,戸板女子短期大学研究年報,02892634,東京 : 戸板女子短期大学,2022,,65,15-18,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520859216119436288,