著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,菓子紀行 : 守る味、つなぐ味 京都府京都市 松屋藤兵衛「珠玉織姫」,起風,,京都 : 官休庵,2023,29,3,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520860078900823680,