著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,産地や素材による差別化提案で需要を喚起 : 業務用チョコレート,油脂,09125396,東京 : 幸書房,2023-12,76,12,35-37,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520861317128156032,