著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鳥越 淳司,つくりたいのはとうふか「白い塊」か : 相模屋食料 鳥越淳司社長(3)売上目標も損益責任もいらない(前編),日経トップリーダー = Nikkei top leader,24354198,東京 : 日経BP,2024-02,,473,34-37,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520862079863248512,