著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
阿久津 知宏 and 伊藤 和子 and 梶田 尚子 and 福田 里南 and 須谷 潤,県産イチゴの加工条件による味・香り成分等の把握と見える化,研究報告,13492608,宇都宮 : 栃木県産業技術センター,2022,,20,19-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520862268830873344,