著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,安心できる環境でパンを学ぶ やりがい重視した賃金体系で : マルジュー,B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes,,東京 : パンニュース社,2024,,277,12-15,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520863097430456192,