著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
潮 秀樹,魚介類の代謝機能の解明と食品化学的応用 おいしく食べるために,日本水産学会誌,00215392,東京 : 日本水産学会,2024-05,90,3,187-192,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520863572783629952,