著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 沖浦 智紀,食物アレルギーの基礎知識と社会的対応,日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan,13411535,東京 : 日本調理科学会,2024-06,57,3,183-188,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520863716557981696,