著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,秋冬の鍋つゆ新商品,ミート・ジャーナル = The meat journal,,大阪 : 食肉通信社,2024-09,61,730,58-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520864800315662976,