著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
Tika Karki,乳酸菌によるグンドルックの製造方法の改良開発〔英文〕,日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology,00290394,つくば : 日本食品工業学会,1986-10,33,10,p734-739,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136278483298176,