著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
合谷 祥一,画像解析による膨化食品のすだちの計測,日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology,00290394,つくば : 日本食品工業学会,1992-09,39,9,p749-754,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136278522103168,