著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
源生 一太郎,水の凍結と食品の凍結-4-,実用冷凍工学,0912943X,東京 : 日本冷凍協会,1951-04,2,14,7-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136279682916608,