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神井 弘之,食の信頼を創る「フード・コミュニケーション・プロジェクト」(2)「展示会・商談会シート」記入は、体質強化への「気づき」のチャンス!,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2011-02,17,2,52-59,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136279695444224,