著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 北島 敏三,アメリカの酵母工業視察談,醗酵協会誌,03675629,東京 : 醗酵協会,1952-03,10,3,92-95,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136279801212672,