著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中江 利孝,世界のチーズ--その種類と特性-12-,畜産の研究 = Sustainable livestock production and human welfare,00093874,東京 : 養賢堂,1979-02,33,2,p345-349,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136279928402176,