著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) Olivier Roellinger and 柳原 一成,対談 ブルターニュ・日本 食のこころを究めて,婦人之友,,東京 : 婦人之友社,2011-02,105,2,16-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136279966161408,