著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 安井 恒男,アルコール溶液中での糖転移反応における高級アルコールβ-キシロイドの酵素合成,澱粉科学,00215406,つくば : 日本澱粉学会,1992,39,2,p117-126,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280006789504,