著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
伊東 英二,艶袱紗の手ほどき,製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌,,東京 : 製菓実験社,1950-11,16,11,40-4,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280011538944,