著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小泉 武夫 and 富谷 亜喜博 and 島村 菜津,特集座談会 「日本の食」を考える,Best partner,09169091,横浜 : 浜銀総合研究所,2004-07,16,7,4-17,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280037984384,