著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 吉沢 淑,プロファイル法によるウイスキーの官能評価,日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan,0369416X,東京 : 日本醸造協会,1985-07,80,7,p480-484,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280122244096,