著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
武内 祐司,食肉加工品の需給動向,ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術,03681122,東京 : 日本食品出版,2012-10,51,10,19-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280185790976,