著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,PPとHACCPの関連性 HACCPの土台を為すPPの位置づけ,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2010-08,16,8,20-26,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280265800832,