著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 弓削多 洋一,インタビュー 有機JAS認証工場 弓削多醤油株式会社 初心に帰って造った「醤油」に国際的☆☆☆(みつぼし) : 国産原料と伝統の木桶仕込みにこだわりぬいて「本物の醤油」が広げるビジネスの可能性,ぶぎんレポート,,さいたま : ぶぎん地域経済研究所,2015-01,,184,2-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280428828160,