著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 加藤 純一,"食--世紀末から新世紀へ(30・最終回)求められる男性の自己変革--ビジネスマン、知識人の""生活""課題",食の科学,02871734,東京 : 光琳,1999-10,,260,104-111,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280531040640,