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太田 雅雄,美味しい日本酒を飲むための小話(6)日本酒と水(後編),月刊ゆたかなくらし : わが国唯一の高齢期福祉・介護総合誌,02868547,[東京] : 時潮社,2013-01,,368,54-57,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280641721728,