著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 橋本 玲子,昨今注目されている小麦ふすまの健康効果および小麦ふすまを取り入れた商品,食品と科学,00374105,東京 : 食品と科学社,2013-11,55,11,82-84,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280710263936,