著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 末木 一夫,栄養バランス食品の処方,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,1997-04,32,4,13-15,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280851134720,