著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 食肉の表示に関する検討会,和牛等特色ある食肉の表示に関するガイドライン,日食協四季報,02860066,東京 : 日本食肉協議会,2007,,98,22-29,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280941873152,