著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,"いい味見つけた!(第167回)岐阜県に""麒麟がくる""(後編)",食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2020-12,64,12,21-25,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136280993514752,