自然を彩るカロテノイドの世界(第24回・終)総括・エピローグ : 美と健康の源:カロテノイド
書誌事項
- タイトル別名
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- シゼン オ イロドル カロテノイド ノ セカイ(ダイ24カイ ・ オワリ)ソウカツ ・ エピローグ : ビ ト ケンコウ ノ ミナモト:カロテノイド
- Epilog : Carotenoids, the source of beauty and health
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収録刊行物
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 22 (8), 38-41, 2018-08
東京 : 食品化学新聞社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136281061172224
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- NII論文ID
- 40021653710
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- NII書誌ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL書誌ID
- 029198086
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles