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山下 栄次,アスタキサンチンの食品機能性(8)Inner & Outer Beauty(1)美容効果,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2007-08,11,8,31-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136281064642816,