著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
松井 年行,さ 砂糖 和三盆糖のおいしさと科学,おいしさの科学,,東京 : 食品研究社,2010,12,,4-9,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521136281120380928,