Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
安藤 正康,冷凍生地におけるナシ肌・フィッシュアイ対策,食品と科学,00374105,東京 : 食品と科学社,1997-04,39,4,112-116,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417754665089280,