著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,多様化する食感とおいしさ チョコレートを楽しもう,消費と生活 : consumer magazine,,東京 : 消費と生活社,2012,,308,64-66,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417754775812864,