著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 秋葉 征夫,鶏肉品質に関する諸問題-5-,畜産の研究 = Sustainable livestock production and human welfare,00093874,東京 : 養賢堂,1990-02,44,2,p315-322,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417754790313216,