Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
,特集 外食経営者56人が絶賛するプロフェッショナルな114店 プロが唸るプロの店 総集編,月刊食堂 : the food service management,,東京 : 柴田書店,2013-06,52,6,17-108,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417754892035200,