著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
寺尾 純二,食品抗酸化物質の評価と応用,Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル,09199772,豊中 : FFIジャーナル編集委員会,2010,215,1,1-4,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755010119040,