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植物性乳酸菌L. casei K-1の機能性研究と商業的開発

書誌事項

タイトル別名
  • ショクブツセイ ニュウサンキン L casei K 1 ノ キノウセイ ケンキュウ ト ショウギョウテキ カイハツ
  • Functional research and commercial development of plant origin lactic acid bacteria L. casei K-1
  • 特集 腸内フローラとプロバイオティクス
  • トクシュウ チョウナイ フローラ ト プロバイオティクス

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詳細情報

  • CRID
    1521417755068046336
  • NII論文ID
    40016467388
  • NII書誌ID
    AN00117810
  • ISSN
    05598990
  • NDL書誌ID
    10163597
  • 本文言語コード
    ja
  • NDL 雑誌分類
    • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
  • データソース種別
    • NDL
    • CiNii Articles

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