Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
藤井 建夫,HACCP基礎講座--演習編(63)HACCPのための微生物学演習(46),HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2006-01,12,1,46-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755131467136,