著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集 栄養所要量と食品成分表,保健の科学 = Health care,00183342,東京 : 杏林書院,2001-10,43,10,756-785,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755149634560,