著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,[日本うどん学会]第6回大会(京都大会)の記録--<基本テーマ>KYOTO発・UDON文化を語る,うどん道 : 日本うどん学会誌,18832938,宇多津町 (香川県) : 日本うどん学会,2008-12,,5,1-78,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755242370048,